JHBS講師講習、ヴァイツェンミッシュブロート、スィートポテトパン、昨日はJHBS講師講習でした。ヴァイツェンミッシュブロートスィートポテトパン柔杏仁を作りました。カレンズという小さなレーズンがたっぷり入ったライ麦パンです。どっしりと重いです。こちらはスィートポテトパンお芋のクリームが入ったお芋の形のパンです。柔杏仁は巨峰入りです。