山型食パン ２

2回目焼き上がり

またも祈る気持ちでオーブンから取り出し…

あ～～

またもうまくいかない💧

捏ね上げ温度が少し高くなってしまったこと

生地を型に入れる入れ方に関係があるかと思考錯誤しています

さて、もう一度！