先日のJHBS上級パン教室
丸と楕円の2種類の型で
暑くなってきたので
ミルヒブロートは生クリームにコンデンスミルクに牛乳に卵黄に…
今日は出産でお休みだったNさんが赤ちゃんと一緒に参加してくれました。
ライブレッド
ミルヒブロート
卵白のケーキを作りました。
ライブレッドはシンペル型で発酵させるのできれいな縞模様がつきます。
ざくろ酢を薄めて食前酒気分
地元で作られたざくろ酢ですが、色が濃いのでコーラみたいで残念です。
新たまねぎとトマトとパセリのサラダ
白赤緑と色がきれいです。
この時期だけ味わえる、辛みが少なくみずみずしい新たまねぎもそろそろ終わりそうですよ！
リッチなパンです。
Tくんはとってもにこにこ可愛くてお利口さんでした💕
早くママの手作りパンが食べられるようになるといいね‼️