今日は今年最初のパン教室

JHBSファミリーコースパート2クラスでした。

カイザーゼンメル
クラシックショコラ を作りました。

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カイザーゼンメルはオーストリアのパン。
食事パンとしてドイツにも広まりました。
皇帝の王冠の模様です。

今日はけしのみとごまをトッピング。
半分に切ってサンドイッチにしていただきました。

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クラシックショコラはチョコレートケーキです。

金色のケースに入れて焼き、トッピングシュガーでお化粧すると、プレゼントにぴったり!
そろそろバレンタインの季節なので、チョコレートのかわりにどうぞ。