JHBSファミリーコースパート2 カイザーゼンメル クラシックショコラ今日は今年最初のパン教室JHBSファミリーコースパート2クラスでした。カイザーゼンメルクラシックショコラ を作りました。カイザーゼンメルはオーストリアのパン。食事パンとしてドイツにも広まりました。皇帝の王冠の模様です。今日はけしのみとごまをトッピング。半分に切ってサンドイッチにしていただきました。クラシックショコラはチョコレートケーキです。金色のケースに入れて焼き、トッピングシュガーでお化粧すると、プレゼントにぴったり!そろそろバレンタインの季節なので、チョコレートのかわりにどうぞ。