先日は、
塩味のロールは
JHBS特別講習
ホワイトバターロール
塩味のロール を作りました。
薄く成型したフランスパンで、クレージーソルトとキャラウェイシードをつけています。
キャラウェイシードの香りと塩味がアクセント
ホワイトバターロールは白く焼き上げたパンに、イタリアンメレンゲとバターをまぜたバタークリームが美味しい！
にんじんのとろ実ドレッシングが好評でした
特別講習は、上級まで修了してまだパン作りを続けたい人のためのクラスです。
長く通ってくれて、生徒さんというより、お友達な感じ。
うれしいです😊