ゴーヤレシピ

昨日は流山市主催
《ゴーヤの魅力を語る》と題して、『緑のカーテンのつどい』が開催されました

前にも言いましたが、
流山市はゴーヤの緑のカーテンを推奨して、省エネ、炭酸ガスの排出量を抑えるなどの環境改善を計っています。

ゴーヤは一石三鳥、
涼・涼しい
食・おいしい
和・コミュニケーション
のいいことがあると

昨日は緑のカーテン事例報告、パネルディスカッションなどとともに、ゴーヤカーテンコンテストとゴーヤレシピコンテストの表彰式もありました。

レシピコンテスト銅賞をいただきました

なかなか連絡がなかったので、ダメだったんだな～と思っていたところ、市役所の方が訪ねてこられて…

どうやら自分の電話番号を間違えていたようです…
(パソコンで打ち間違えた)

どうもお手数をおかけしました

というわけで、賞状と大きな額までつけていただきました

そのレシピは
《ゴーヤピザ》
餃子の皮をフライパンに並べ、コチジャンとマヨネーズを合わせて塗り、ゴーヤとハムとピザチーズをのせて焼く！
という、チョー簡単なもの

餃子の皮がパリパリとして、
ビールのおつまみにもおいしいです！

お子様には味噌マヨネーズに変えれば
、おやつにもなります

来年の夏にぜひ試して下さいね

ちなみに、金賞は
《ゴーヤのフリッター》でした！

金賞目指して、来年も頑張ろう！






Android携帯からの投稿