LaboTETSUYA(ラボテツヤ)のスタッフブログ

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愛知県春日井市にあるケーキ屋さん!PATISSIER LaboTETSUYA(ラボテツヤ)で働くスタッフたちのちょっとお菓子なブログです

Amebaでブログを始めよう!
と、幼き頃に思いませんでしたか?

どうも皆さんこんばんはニコニコビックリマーク
いまだに精神年齢が12才のガッキーですキラキラ


気付けば夏、そして梅雨かさ

嫌な季節ですが皆さまお元気でしょうか?
そして本日も沢山のお客様に足を運んで頂き!本当に・・・

あっっっりがとうございまっっすっ!!!!!!!!!!


そう、そして7月1日より8月末日までの期間、「ちびっこケーキデザインコンテスト」なるものを開催致しますアップ祝っ
ポスター↓↓↓

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募集は、5歳から12歳までのお子様に限りますので、良識あるオトナは間違っても応募しないようにパー


詳しくはホームページを見てくださいキラキラhttp://www.arkworld.co.jp/labo-tetsuya/


それでは、ちびっこ達の夢と希望と愛と勇気と感動と食欲と想像とその他もろもろ詰め込んでにひひぜひぜひ参加してくざさいドキドキ

待ってますよニコニコ

ガッキーでした音符
みなさまお久しぶりですガーン

ガッキーでございます!

なぜか、僕のポンコツ携帯からログインできない状況が続きましたが、

なぜか、治ったので更新再開致しますアップ


ご迷惑をおかけしましたチョキ

またよろしくお願いいたしますドキドキ


ガッキーでした音符
って何の事だかわかりますか?
 
ナッツの王様と呼ばれているのは僕達パティシエに一番馴染みの深いアーモンドですが、
 
ナッツの女王と言えば・・・
 
 
ピスタチオ!!!!!!
 
実は製菓用のピスタチオは、皆様が想像するピスタチオとはちょいと違うのですキラキラ
 
皆様の馴染み深いピスタチオは、殻付きのおつまみだと思います。一つ剥いては口に放り込み、ビールをグイッとドキドキ
 
 
しかし製菓用は色鮮やかなグリーンピスタチオというもので、それはそれは美しい緑色の小柄な子なんですニコニコ

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左がピスタチオ、右がアーモンドキラキラ
 
なかなかキレイな色じゃないですか?
 
産地でいうとイタリアのシシリー島(シチリア島)のが一番の高級品!!
 
そして何より色が鮮やかのがいい品!!
 
 
もちろんLaboTETSUYAではシシリーの最高級のものを使ってますよドキドキ
 
材料費としてはホントに高いですが…LaboTETSUYA(ラボテツヤ)のスタッフブログ-20111122114339.GIF
 
 
ではまたチョキ
 
 
ガッキーでした音符