入荷

おはようございます

ボデガ池袋店です。

本日も九州、熊本より新鮮なお魚が入荷しております

本日は

コチ、ベニハタ、アジ、イサキ

マダイ、チコダイ

などなど

新鮮なカルパッチョや

１本丸々でローストなど

それぞれのお魚にあった調理法で

ご用意してお待ちしております。

それでは、天気もすぐれませんが

いい日曜を

暑いときにこその、ブランコ♪

いらっしゃいませ～～

今日も夏らしい暑さですね

池袋ボデガのコヤマンです

今日は、こんな時季におすすめしたいワインを紹介したいと思います

ヌヴィアナ・シャルドネ

こちらは、スペインで最初にシャンパン方式のスパークリングワインの『カヴァ』を 手がけたコドーニュ社のワイン

「ヌヴィアナ（Ｎｕｖｉａｎａ）」とは、

スペイン語のＮＵＶＩＳ（ｎｅｗ）、ＶＩＮＯ（ｗｉｎｅ）、ＶＩＤＡ（ｌｉｆｅ）の造語

日本語では「新しいワインと生活」を意味します。

バルセロナの北西200km程に位置するバジェ・デル・シンカにあるワイナリーで、

この土地は、年間降水量が３００㎜以下と少ないのと、

日夜の気温差が20℃以上の

ぶどうの色付とアロマの生成に最適な気候なんです。

金色の色調の混じった麦わら色、

ピーチやパッションフルーツ等の果実の香り、

フレッシュでありながら、

厚みのある味わいと長い余韻を全て兼ね備えています。

シャルドネ種

この真夏は、白ワインとカルパッチョや丸一本の鮮魚料理と

とっても合いますよ★★★

お待ちしてま～すっ

おすす・うめぇワイン

いつもあついですねぇ

ど～～もーー

池袋店のコヤマンです

暑さでバテ気味ではありますが、

ワインは飲んでしまう

という方も多いのではないでしょうか

そんなときには

やっぱり赤ですかねぇ

それとも

冷えた白ワインですかねぇ

どちらも良いですよね

こちらなんかいかがですか？

ヴェガス　トレス

ティント

　メルロー

　カベルネ・ソーヴィニヨン

　テンプラニーリョ

ブランコ

　ヴェルデホ

　ソーヴィニヨン・ブラン

　シャルドネ

どちらもしっかり系のボディーです

僕の好みは・・・・ブランコかな

柑橘系のフルーティな感じするのがいいかな

是非お越しいただき

召し上がっていってください

今ですと、

ワイン会員になっていただけると

3900円　が→　3700円に！！

それでは

食べログは、こちらhttp://r.tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13100162/