暑いときにこその、ブランコ♪

いらっしゃいませ～～

今日も夏らしい暑さですね

池袋ボデガのコヤマンです

今日は、こんな時季におすすめしたいワインを紹介したいと思います

ヌヴィアナ・シャルドネ

こちらは、スペインで最初にシャンパン方式のスパークリングワインの『カヴァ』を 手がけたコドーニュ社のワイン

「ヌヴィアナ（Ｎｕｖｉａｎａ）」とは、

スペイン語のＮＵＶＩＳ（ｎｅｗ）、ＶＩＮＯ（ｗｉｎｅ）、ＶＩＤＡ（ｌｉｆｅ）の造語

日本語では「新しいワインと生活」を意味します。

バルセロナの北西200km程に位置するバジェ・デル・シンカにあるワイナリーで、

この土地は、年間降水量が３００㎜以下と少ないのと、

日夜の気温差が20℃以上の

ぶどうの色付とアロマの生成に最適な気候なんです。

金色の色調の混じった麦わら色、

ピーチやパッションフルーツ等の果実の香り、

フレッシュでありながら、

厚みのある味わいと長い余韻を全て兼ね備えています。

シャルドネ種

この真夏は、白ワインとカルパッチョや丸一本の鮮魚料理と

とっても合いますよ★★★

お待ちしてま～すっ