ラ・ヒターナ

おつかれさまでぇーす

もうすぐハロウィンですね

さてさて、

以前もご紹介しました

シェリー酒をふたたびです。

いろんな種類があるのをご存知な方は

多いはず

たぶん

ラ・ヒターナ

というシェリー酒

もちろん品種はパロミノ種

産地は、アンダルシアのサンルカール・デ・パラメダ

こちらで産するシェリーを

マンサニージャ　と呼ぶんだそう

ふぃのと同じタイプですが

海に近いとか

化学反応が起きて

フロールがしっかりと定着し

デリケートで軽やかなフィノ

なんす

少し、ソーダを入れて飲むのもおすすめです

是非

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