こんばんは(^-^)
いつもラボおじさんの小言を読んでくださいましてありがとうございます！
武庫之荘の赤身ステーキ専門店「ステーキラボ・ハングリーハウス」ですm(_ _)m
とりあえず3日ボウズになること無くブログつづいてます(笑)
さて、今日は【唸る和牛ココに在り！】って全然肉の写真無いやん(￣▽￣;)って思う方もいらっしゃるかと思いまして、本日ディナーでオーダー頂いたお肉を載せさせていただきます( ･ㅂ･)و ̑̑
鹿児島県産メス
左ランプ
右イチボ
です(^-^)
どちらもお尻の部位です(/ω＼)(笑)
ランプは硬いなんてイメージされる方もいらっしゃるみたいですが、いやいや全くそんなことはありません！
程よい噛みごたえと噛んで肉肉しい味わいが、本当に肉好きにはたまらない部位です(*´﹃｀*)
柔らかいだけの味のない肉とは全然違います！
「写真じゃどれだけ言われたって伝わらないよ～」
そうです！
百聞は一見にしかずならぬ、百聞は一食にしかずです！
ですから、とにかく一度見て食べて唸ってください！
ただ単に営業トークをしてる訳ではありません！
【本当に美味しいお肉】
皆様食べてますか！？
【365日毎日でも食べたい】
そんなお肉に出逢ったことありますか？
【美容、健康にも赤身ステーキ】
ただ外見だけ綺麗になるより内側から綺麗に健康になりませんか？
これだけ講釈たれてハズレの時もあります。
それは運が悪かったと思ってください。
肉も生き物です。
毎日状態が違います。
美味しいタイミングで、美味しいお肉に出逢ったら一生忘れることはないでしょう。
僕自身20年以上飲食に携わってきてピンからキリまで色々な肉は食べましたが、未だに忘れられない肉は僅か2回だけです。
思い出してもヨダレがでるし、噛んだ時の何とも言えない肉の味覚えてます。
皆様にもそういう体験をして頂きたいというのが僕の思いです。
忘れられない味…そんな皆様の思い出作りのお手伝いが出来たら、料理人冥利に尽きると思います(^-^)
今日は熱く、長くなってしまいましたが、最後までお読み頂いてありがとうございました。
明日も新しいお肉が入荷します(^-^)
どんな肉で、どんな味か想像しながら今日は寝ようと思います(笑)
夢でも肉焼いてる自分に拍手(๑´ω`ﾉﾉﾞ✧
明日は休み前なんで、肉多めにサービスしちゃいマース( ´ ▽ ` )ﾉ
ではまたm(_ _)m
