大阪では未だにカレーブームですね。
カレー、嫌いな方あんまりいてないような気がします。
ちなみに、僕は大好きです、マニアレベルかも知れません。
なので、よくカレーを作ります。
ホールスパイスを一から焙煎し、作ります。
小麦粉、ルウ、バターなどは一切使いません。
オリーブ油と塩のみで最大限に旨みを引き出す。
料理はかなり得意です、料理がお好きな方は是非お話しましょう。
ご来店お待ちしております。
あっ、美容師です。
ラ・ブレス キュービックサロン エグゼクティブデザイナー 吉村 翔民
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