こんにちは、俣木です
先日、津田マネージャーが黒豆にはまっていると書いてましたが、私もはまっているものがあります
それは、今が旬の苺です
仕事から帰ってきてホッと一息ついたときに食べてます
私用とうさぎのさくら用
さくらも大好きです
さくらも大好きです苺の代表的栄養素は、ビタミンＣ。
苺100g中に50～100mgとレモンを遥かに上回る量が入っていて、果実の中では、トップレベルだそうです
中程度の大きさの苺を7～8粒食べれば、一日のビタミンＣの必要量は、充分摂れます。
ビタミンＣは、コラーゲンの生成を促し、しわを予防する作用やメラニンの生成を抑え、シミを予防する働きもあります。
ウイルスや細菌に対する抵抗力をつけ風邪を予防、鉄分を吸収しやすくしてくれ、近年ガンを予防する栄養素としても注目されています
整腸作用のペクチン、体内に蓄積されたナトリウム(塩分)の排泄を促し、高血圧を予防するカリウム、虫歯予防効果のあるキシリトールなどもバランスよく含んでいます
キシリトールの効果で苺を食べた後は、歯がツルツルになるんです。
苺は、可愛くて、おいしいだけでなく、体にも凄くいいんです。
苺のパワーをかりて、この春夏も頑張って、乗り越えたいと思います