季節（日常）を感じる食文化＠占星術

長かったゴールデンウイークを終え、今日から日常の
生活が始まります

こちらは、昨日の朝食です

今日は、写すタイミングを逃しました。

久しぶりにお弁当を作ると、リズミカルに進みません

それでも彩りを添えるために、残り物のししゃもを卵で
巻いてスライスチーズを巻きました。

残り物を使った割には、美味しかったです

久しぶりに作るお弁当は、味見をしながらの作業となり
ますので、遅いですね。

朝の味覚は、とても研ぎ澄まされていますので、余計です。

昨日作ったジャムは、今朝はとても甘く感じるほどです。

宮古島では、うりずんに入りました。

横浜は、もう少し時間を要します。

ベランダのハーブたちは、春の空気の中で、気持ち良さそうです

占星術では、春の性質は　Hot & Moist　です。
温&湿ですね。

温暖な程よい空気が程よい湿気を帯びた状態です。

それは、幸運な星、木星と同じ性質となります。
※幸運でない位置（時期）もあります。

若葉がキラキラとした頃ですね。

様々な事柄のスタートに恵みの星々が舞い降りるような頃です。

さて、我が家のベランダのハーブのお話にもどしましょう。

こちらレモンバーベナが、メキメキと成長して自己主張初めています

ハーブにも性質があります。

ちなみにレモンバーベナの性質は、Cold＆Moist(冷＆湿)　です。

湿気を帯びて寒い性質となるのですね。

金星と同じ性質です。

炎症等を抑える効果が期待できます

こちらはチャイブの花です。

育て始めて２年ほど経ちますが初めて咲きました。

綺麗ですね。

お料理には、薬味として頻繁に使います

この様なハーブ、水星と同じ性質なのです

古来の方々は、この様なところに着目して星々と対応させて
来たのでしょうか？

ちなみに性質は、Cold＆Dry(冷＆乾)　です。

水星のリーデイングソースであります、ヘルメスは、、、

ギリシャ神話では、アポロンの有能な秘書として黄泉の国の
使者まで担う機敏なキャラクターです。

命令された事は、全て受け入れる「死神」の様な存在でもあるのですね。

お料理に例えると、薬味は使い方で、料理の味を活かす事もし
ますが、殺す事も出来ます

それと同じ役割です。

西洋占星術とは、その様な日常の現実から読み取るものです。

故に、それぞれの方々に着目した昔からの智恵がちりばめられています

ハーブの性質については、こちらをご覧下さい。
（アロマ占星術としてご紹介しています）

りんごジャム作り

出来上がりからご覧下さい

イメージ以上の出来上がりです。

もちろん、味覚もですが、ジャム特有のとろみ香りもです

リンゴの皮は捨てずに色を付ける工夫をしました。

初めての試みですが、大成功です

最初にレシピです

※我が家ではまとめて作りますので多めです。

りんご　　　　　　　９個（2.490ｇ）

水　　　　　　　　　４００ CC　、、、、リンゴに対して１７%が目安

レモン　　　　　　　３個

蜂蜜　　　　　　　　１２００ｍｌ、、、、砂糖でも良い

りんごの皮をよく洗います。

皮をむいて塩水にさらします。

皮も捨てずにさらします。

※後で使います。
　リンゴ色を出す予定です。

りんごの皮です。

りんごをざく切りにして鍋に入れます。

皮を入れた袋も入れます。

そして更にその上にざく切りリンゴを入れます。

リンゴの赤い色が着色すると取り出します。

アクが出てきたらすくいます。

これまで様々な果物のジャム作ってきましたがアクは少ない様に思います。

素直なのでしょうか？

ここでレモン３個を絞ります。

もちろん国産に拘りました。

出来上がりです

実際には、画像より綺麗です

りんごジャム初めて作りましたが大成功です

毎朝食べるものですから、拘り食です。

１日のスタートの朝ですから拘りたいですね。

空の上から首都圏を眺めて感じた事

早いもので今日から５月です。

今年は、気候の変動に始まりさまざまな事が目まぐるし
くてとても早く感じます

那覇での結婚式の出席を終えて帰路の飛行機から眺めた
夜景の日本列島は、何時しか宝石箱のようにキラキラと
して綺麗でした

赤、白をメインとした明かりが煌々と彩ります。
心なしか白い色が増えたように感じました。

未曾有の大災害の311から僅か３年程しか経過していません

この様な華やかな夜景を空の上から眺めますと、とても、
早い復興を感じる私がいました。

もちろん、空の上から見た思いですから、
個々の方々の心の復興を探ると量り知れないものがあります。

自然の摂理は、何方にも平等に降り注ぎます

星の研究をしていますと、常に感じる事なのです。

都会の生活を楽しむ人
田舎の生活に馴染む人と
人それぞれです。

それらの様々な個性及び環境に応じて、自然の摂理の
捕らえ方は変わるのでしょう、、、、と、、、、、、

宝石箱の様な夜景を見てセンチメンタルな思いを展開させる
私がいました。

そして、羽田空港に着きますと一気に現実の世界に条件反射
の様に変わる私を確認していました。

人は常に柔軟なのですね。
そして、柔軟でないといけないのですね

赤レンガまで散歩～～～～

夕暮れの赤レンガ

プリンセスダイアモンド号です♪

お花の祭典です

さぁ～～～かえろ～～

イセザキモールは、パチコ屋さんの辺りは活気があります。

ギャンブル人口多いのですね

簡単ラディシュの漬物

買い物の途中で、可憐なラディシュ見つけました

軽いタッチの漬物にしてみました。
そして、ちくわを入れて出来上がりです。

適当に切ったラディシュをビニール袋にいれて、、、、、

昆布茶
ユズ

を入れて３０分ほど漬けただけですが、サッパリとして美味です

偶然見つけた簡単な漬物です。

桜と星空

桜が咲き春爛漫としたこの時期は、相反する様
に爽やかな風が度を越して嵐となります

桜が散ってしまうのでは、とヤキモキしたり致します。

ところが、そんな嵐の後の星空は綺麗です

画像は、国立天文台よりお借りしました。
http://eco.mtk.nao.ac.jp/cgi-bin/koyomi/skymap.cgi

昨夜も*・゜・*:.。.:*

満開の桜を愛でて、夜空を見上げました。
一番明るく目に付くのは木星です。

南南西の方角です。

木星は、１２年周期でこの位置に巡ってくるので
すが、最大に幸運な位置に来ています。

そして、目を下に向けると、アルデバラン、シリウス、
ペテルギュス等の恒星が明るく目につきます。

アルデバランは、紀元前３０００年に占星術が始まっ
た時、春分点の位置が位置していた地点です。

天球の恒星は、微量に動いて宇宙の遥か彼方から地球
を眺めていますので、地球から見る恒星の位置は違う
のです。

つまり、今の春分の日がこの辺りアルデバランの辺
りにあったのですね。
（現在のアルデバランは、09ﾌﾀｺﾞ56.55）

実に３６度程地球が動いたのですね。
紀元前とでは、環境が随分違う事になるのですね。

故にアルデバランの示す事柄は、物事のスタートす
る意味が強いです