若葉の萌える頃になりました

連休明けお弁当は、カラフルです。


ベランダで元気になってきた

メリッサで潤いを与えますと、

不思議と美味しそうにみえます。

自然の力ってパワーがあります










今朝も人参＆リンゴジュース

からのスタートです。



いつもの事ですが、、、、

「ありがとう」って感謝をされてしまいます。




人参＆りんごジュースの酵素パワーでしょうか



身体にも心にも栄養です










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ちまきの出来上がり♪～～

子供の日の今日はちまきを食べました


関東では、かしわもちですから珍しいです。



習ったばかりなので、作ってしまいました。








黒さとうとオレンジピールを入れました。


私的には失敗作です。




けれども家族は、大喜びです。




今度は柔らかく仕上げます













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人参ピラフ

人参＆りんごジュースを朝食に飲むよう

になってから、カスが沢山あります。


お料理に活かせないかと色々考えます。





いつも思いつきですけども、、、、


簡単にできたピラフです。


フレッシュオリーブで炒めてからのスタートです。



ナッツは叩いて香ばしくします。


余り野菜を使っていますので、それぞれの味覚


の相乗効果で味付けはなしの状態です




自然の味覚は、身体に優しいです。

















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よこはまパレード ２

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よこはまパレード

イセザキモール




桜美林大学




朝鮮学校




横浜都筑太鼓の心意気












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母親の休日ななし

連休スタートの本日は快晴です。

おまけに夏日です。


立ちくらみがして食欲がない息子のお昼は

うどとかぼちゃの天ぷらにしました。


ころもに人参＆りんごのカスを使いました。

中々美味です。









かつおタップリで出汁を取りました。

贅沢にタツプリ使いましたら、、、、

濃厚なかつお出汁でお醤油もいらないです。

後は、大根おろしで頂きます。




ヘルシーな仕上がりで、何とか食べる事が出来


安心です。



何となく電磁波からの影響もあるように思います。


その様な時はぼんやりが良いのですが、、、、


ジットしていられないたちです











ふろふき大根もタップリのカツオ出汁です。


セロリとオレンジピールを少し効かせました。

オレンジの香りでお菓子を食べているような

錯覚に陥ります。





体調の悪い時は、調味料は自然のものが一番ですね



こちらも人参＆りんごのカスを使いました。

結局、人参を５本食べたことになります。


馬の様です











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最近激務勤務の人が増えました

上記は本日の記事とは関係ありません。

昨日のお弁当です。




最近ハードな勤務の人が増えました


その一方でニートも増えています




友人に連絡しましたら、

週休２日でなく月２日の激務との事です


次から次に仕事が増えて限られた人数で

仕事をこなさなくてはならない環境ゆえ

にどうしても激務のスパイラルになって

しまうとの事です



思考能力も落ちる程の体調、、、、

とてもバランスの悪い環境です





我が家の息子も同様です。


仕事が増えれば、応援を要請するが、結局

人を育てる環境が出来ていないのでお仕事

の出来ない、足でまといになる方が来ると

の事です。


これも激務のスパイラルです



星的には、やぎ座の冥王星が古いシステムを

根底から変える動きをしているのです



ところがおひつじ座の天王星は、革命と言う

名のプランを練って冒険と言う名の船を数多

く用意し過ぎて自爆行為に走っていると言う

風に解釈しています。



やぎ座は政治的な事も示しますが、伝統文化

も示します。


とても暴力的な組み合わせで、この頃時間の

速さに翻弄されている方も多いと思われます

が、心落ち着けて健康管理に気を付けたいで

すね。




人参＆りんごジュースはお勧めです








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ちまき作り教えて貰いました

完成品です



子育ての頃は、和菓子を

作る余裕すらありませんでした。



そして、昨年から身体の事

を考えてお砂糖を控えて来

たので、お菓子作りも控え

てきました。



私が控えると家族でその様になりますので、、、、


解禁です



やっぱり甘いのは食べないとね。


脳に栄養です。


熱くなった時ですけどね。








パテシエのお姉さん手際良く教えてくれました。



私は、オレンジピールを入れて作ります



びっくりしていました。










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平凡な食事団らん

今日もお弁当作りからです


休み明けは何故か疲れますね。


それともお天気のせいでしょうか。


薄曇りの日が続きます。





筍が届きました。

そう～～～

以前きりやペンチで開けたあれです



今度は、住所だけで届きました

凄いです



日本郵便

そう言えば

以前も

ありました


年賀状でした






筍は、またきりで開けてこの様にお料理しました。

オリーブオイルで少し焦げ目をつけて


お醤油

イチゴのお酒

黒さとうで仕上げました


とても柔らかです
















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今日もお弁当作りからです

今日もお弁当からのスタートです。


毎日同じことの繰り返しです。



けれど、、、、、



今日はハプニングがありました。



我が家の洗濯機水が溢れてきました。



水浸しの洗面所は、お蔭でピカピカです。


修理は明日です。



水の気の流れを調整したばかりなのに



足りなかったのですね




再度挑戦します。




沖縄の火の神様に頑張ってもらうのです








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