ビーガン餃子クラス

9月のレッスンは、ビーガン餃子

今回も内容は後レッスン日だけ決めて、お願いしていたクラス、

Aさんのリクエストによりビーガン餃子クラスとなりました。

ほんとナイスリクエスト

何度も書いてるし、ブログをみてる人はこんだけお肉食べて

ビーガンと思うかもしれないけど、外食も多いから家では

ヘルシーなものを食べてバランスを取りたい派。

アンティーク食器に三年番茶でほっとリラックスしてから、

クラスは始まります

ジューシーな肉汁たっぷりな餃子をあえてビーガンにする意味

がわからないって思う人がいるかもしれないけど、

しっかりそれを覆す、美味しいのにヘルシーな餃子のでき

あがりびっくりするぐらい簡単で無駄がない、でもお肉

使ってないからこそできる包み方と、栄養価の高さ

今回教えていただいた皮も美味しかったし、具材も変化球できるので色々楽しめそうだし、いつも通りとっても有意義なクラス

となりました。

箸休めのお野菜

餃子のおともになる野菜炒めで、バランスも最高

早速旦那さんにも家で作ってみたけど、あえてビーガンって

言わなかったらわからない、ただいつも通り美味しい〜と

モリモリ食べてたうちはあまり冷凍をしない家なので

この分量でいくと2人で食べる適量が作れて、それもいい

そしてこのレッスンのあと私は仕事でだったので、

久々の「みさとめし」お願いして、旦那さんもハッピーな

ディナーとなりました

素材にこだわった食材選び、さらにそこからこの種類を仕込む

のは大変だなあ、ありがたいなあ、でもやっぱりこだわってる

からこそ美味しいし体に沁みるなあと噛み締めて

いただいてます

今回さらにお願いしていたのが、小豆＆紫芋粉入り餅ケーキ。

『ヴィーガングルテンフリーのスイーツティーセット❤︎』

これが外側はモチモチで、あずきが上品な甘さで絶品だったまた食べたい〜今回もありがとうございました