塩麹ブタ丼

こんにちは
オリジナルラベル　クロス清水です。



なんとなく今日は暖かく感じます。

さて、そんな本日の社炊はこちら!!(^^ゞ



豚肉を塩麹に漬けて、ネギと一緒に炒めました。

いつもは、ごま油と塩で漬けておくのですが
塩麹で漬けると、明らかにまろやかな塩味になります。

ぜひお試しあれ～～

ご馳走様でした。