あんかけチャーハン

こんにちは、クロス清水です。

なんかイッキに秋っぽくなってきましたね
黄色とか茶色とか赤色のイメージが思いつきます


なので、本日の社炊はイメージ重視で作りました。



あんかけチャーハン


シイタケの戻し汁をベースにしょう油などの調味料を加えて
片栗粉でトロミをつけました。


チャーハンは、シイタケを刻んで鶏肉と炒めました。





シイタケって深い味だしますね

また一つ、勉強になっちゃった。

ご馳走様でした。