赤ワインに合わせたパスタ

こんにちは、クロス清水です。


目標体重まで残り1キログラムとなりました
６月ごろからスタートしたダイエット料理
炭水化物少な目・野菜多め・油少な目お肉を使っただけだけど!?


程よく胃も小さくなって、少ない量でも満腹です
もも飲んでたんですよ～


ってことで、本日もダイエットメニューはこちら



夏野菜パスタ（パスタ見えないぞ～～）


ナス・ズッキーニ・キャベツ・シメジを炒めてトマトホールで煮込みました。


★トマトの酸味と辛口白ワインが美味しくマッチしそうです


しかし、僕は辛いもの大好き人間
ちょっとでも辛いデスソースをうりゃ～っとかけました。


さっぱりパスタが激辛パスタに変身です
★辛みを加えたことで赤ワインにドンピシャ合います


調味料を調整するだけで、赤/白両方のワインを選べます





これで夫婦ゲンカが一つ減るかな


皆さま、ゴキゲンさんな週末を
ご馳走様でした。