焼き蕎麦

こんにちは、クロス清水です

関東では明日がお盆なので、午前中にお墓参り

墓石が暑くて触れません

水をザブザブかけて、キュっキュ磨いてきました

僕のキモチがスッキリしました

しかし、暑い・・・

暑いときにはソバでしょ!

チラッとテレビで紹介していたソバを作ってみました


焼き蕎麦（オドロキのおいしさ）

ヤキソバを作る要領で、肉・野菜を炒めたら

茹でた日本蕎麦を入れて、一緒に炒めます。

つゆの素・ウスターソースで味付けして完成です

溶き卵を付けて食べます。

おいし～～～～

そのまま食べると、ヤキソバの味

卵に付けると、すき焼きを食べてるような味です。

ほんのり、蕎麦の味もして蕎麦ラーには試してもらいたいです

★卵に付けないで、赤のスパークリングワインが美味しそう

大汗かきながら、アツアツの焼き蕎麦はいかがっすか～

ご馳走様でした。