レーベル
昨日は暖かかったのに今日は急に寒くなってほんと変な気候ですよね
昨日、趣味でやっているそば打ちの段位認定会がありました
福井はおろしそばが有名で、県外から沢山の蕎麦ファンが食べに来てい
ます
もちろん僕もそばが大好きなんでそば打ちを始めたのですが、まさか段位
を取ろうとまでは思っていませんでしたけど
昨日の段位認定会は全麺協と越前そば道場と両方の段位がもらえる認定
会だったので、合格すれば２つの段位がもらえるんです
すごい緊張感の中で実技試験が行われます
エアコンが寒いくらいに効いていたのにも関わらず全員が汗びっしょりで
試験に挑みました
そして何とか初段に合格
おいしい越前手打ちそばいかがですか
