サムギョプサル～♪
韓国旅行ですっかりハマった
サムギョプサル
昨夜は、お家で再現してみました
お野菜をたーっぷり用意
白ネギは白髪葱にして…
カイワレも加えたら、ごま油で和えて
塩で味を整えました
サニーレタスを１株。
サンチュ＆大葉もたっぷりと
白菜キムチに千枚漬け
お肉は豚バラ肉を用意。
お肉に付ける『きな粉』も早速マネしてみました
コチュジャンソースも作ってみました
準備完了～
焦げ目が付く位まで、お肉をカリッと焼いて…
お野菜を沢山巻いて、頂きました
本場っぽく、マッコリも飲んでみた
お野菜が沢山採れて
以外にヘルシーなサムギョプサル
今度は、お肉を色んな味に漬け込んで
友人を招いてPartyしてみようと思います
