☆BBQ☆ …準備編…

　　　　一昨日のＢＢＱ、お天気にも恵まれ
　　　　　　　　楽しい思い出となりました



　　　前日は、朝から買出しに行き準備を始めます
　　BBQに一緒に行くとリストを作っておいたので
　　　　　　スムーズにお買物出来ましたっ
　　　　　


　　　　　　　　リスト通りに買ってきた物がコレ
　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　いざ、下準備を始めます

大きなトレイに、食材を洗って切って準備していきます

エリンギ・まいたけ・椎茸・アスパラ


トマトは焼きやすい様に、串刺しに…

　　サンチェやごまの葉は、綺麗に洗って水を含ませて保管

キャベツは手でちぎり、コーンは食べやすい様にカットしておきました


お義母さんにもらった沢山のピーマンは、肉詰めに…

合挽きミンチに、卵・パン粉・玉葱・椎茸を加えて、
　　塩コショウ・ナツメグ・マヨネーズ・カレーパウダーで味付け
　　　　　　　　　　　　　　

混ぜ合わせて、ピーマンに詰めたら出来上がり
えのきは、ベーコンで巻いて串刺しに…





　　　　ココからは、お家にあった物etc…で
　　　　　　勝手に作っていきました




油抜きをして、袋状にしたお揚げに…
　　　　　　　　　　　　　　　

粗みじん切りにした玉葱・シーチキン・とろけるチーズを
　塩コショウ＆マヨネーズで和えた物を詰めて…
　　　　　　　　　　　　　　　

巾着にしたら出来上がり焦げ目が付く位に焼いたら、
　中からトロ～っとチーズが溶け出し、美味しいんです




舞茸ご飯を、おにぎりにして準備しましたっ
　　　　　　　　　　　　　

炭火で焼いて、焼きおにぎりにして頂きます




ふわふわ卵焼きも作りました。
　　　　　　　　　　　　　　

はんぺん＆三つ葉を刻み、卵と混ぜ合わせお出汁で味付け。
　　　　　　　　　　　　　　

はんぺんが入っているので、ふわふわに仕上がり失敗知らず

お弁当にお勧めの１品です




茄子は薄くスライスして…
　　　　　　　　　　　　　　

トマトソース（ホールトマト＆ガーリック）とチーズをトッピングして…
　　　　　　　　　　　　　　

ホイル焼きにしました



お酒のあてに、お気に入りのキムチ＆胡瓜和えも…



グリル野菜などに使えるよう、トリュフ塩やレモンオイル等も準備しました



　　　準備完了です　後は、明日を待つだけ　　　　　　　　
　　　　　　わくわく