お家ごはん。Ⅱ

　　　今週は、おうちご飯が多いです


一昨日は…はお付き合いで夕食がいらなかったので
　　　『おひとりさま』でのお家ご飯でした

お気に入りの１品。『キムチとカイワレの和え物』

今日は、カイワレにしてみました。私はキュウリの方が好き


そして…手抜き『餃子』

冷凍の餃子を焼いただけ～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　




後は、『チンゲン菜・山芋・豚肉＆プチトマトの焼きそば』

豚肉、チンゲン菜のじくの部分、山芋、チンゲン菜の葉順で食感を残して炒め…
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

おそばを入れ、最後にプチトマトを…味付けをして出来上がり




　　　　　　　　お腹いっぱいになりました





昨日のメニューは…


『オニオンスライス＆ロースハム』

スライスした玉葱は、しっかり氷水につけて苦味を取りました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

伊勢で買ったお気に入りの『牡蠣ドレッシング』で…



連続登場『キムチの和え物』

今日は、残ったキュウリ＆カイワレどちらも入れました



『鶏卵汁』

お出汁に、みりん・お酒・お醤油で味付け。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

水溶き片栗粉＆卵を準備して…
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

まずは、お出汁自体に水溶き片栗粉を流し入れ"とろみ"をつけておきます
そこに、溶き卵をお箸でくるくると大きな円を書きながら流し入れ…
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

一煮立ちさせれば…出来上がりっ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

すりおろした生姜＆青葱を乗せて…



『ハンバーグ』

お義母さんに頂いたハンバーグを…
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

しっかり焼いて…　ジューシーで美味しそう
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

大根おろし＆おネギをた～ぷり乗せて頂きました
　　とーっても美味しかったです



　　　　　ごちそう様でしたっ