木村 貴子です！
９月の予定、HPカレンダーにアップしました！
check it out！☆
みなさんは、シフォンケーキって、好きですかー？
フツーのシフォンは卵白のチカラやベーキングパウダーで、
ふわんとした絹のような食感がうまれるんですけど、
わたしは、どうもあの、ぱふっとした感じが苦手でして。
大きなケーキを食べて、ぜんぜん食べた気がしないというのも、
なんとなく、騙された勘が...(･Θ･;)（←被害者妄想）
で。
天然酵母をシフォンケーキに使うと、
どんな食感になるかご存知？
ふわっとしながらも、
しっかりした存在感があるのですー。
パンみたいに、美味しくってどんどん食べちゃう！(°∀°)b
ふんわり＆もっちりーー！！すごい旨味♪
まふまふまふ。ヾ( ´ー｀)
んーー。たまらん♪
（って、想像できた？？）
型から抜いたところ。
どうです？
シフォンなのに、このしっかりしたボディ！見事な存在感でしょ？
カットして、紅茶のクリームを添えてみました～
今回もティージュさんの紅茶です。
アッサムとアールグレイをブレンド♪
生徒さんたちも、ここのシフォン食べると、他のが食べられない！と大絶賛で、
毎回作りに来てくれます！
すべり込みで、あと２名ほど入れます！
ピン！と来た方はぜひ～(°∀°)b
天然酵母の紅茶のシフォン♪８／２９（木）１４：００～
受講料：６５００円
mail@les-anges-blancs
お問い合わせ＆ご予約お待ちしております！！
＊Les Anges Blancs＊
♪天然酵母パンとお菓子.ホリステックフードのお料理教室@横浜♪
