好きな夏野菜を切って、
素揚げして
合わせだし汁の中にドボンッ
そして、一晩冷蔵庫！
しかし、一晩置く時間がなかったので、合わせだし汁を沸騰させて、具材をドボンッ！と、入れたあと冷凍庫で1時間弱冷やしました。
まぁ、やっぱり合わせだし汁の染み込み具合が浅かったけど、美味しかったぁ
また、トライしてみますぅ。
反省点：あると思っていた鷹の爪が1本しか無く、ぴり辛度低めになってしまったぁ
今日の夕飯。
タコの酢の物
豚肉の中華風炒め
なんだか、人様に夕飯を見せるのは、こっ恥ずかしいですが、揚げ付けの写真だかでは、なんだったので。
オマケですぅ
iPhoneからの投稿