こんにちは。
このブログですっかりお馴染みの
Bill's Burgers
ビルさんとヒロコさんに会いに
行ってきました。
２年前の記事↓
ビルさんいらした
ひろこさんと息子さんが
バーガー作りです。
いつも肉を焼かれてたビルさんは
こうやってずっと立ってた。
ひろこさーん
「あら。ハーイ♪元気？ええとOOさんね」
名前も覚えてくださっている♡
ビルさんにも手をふると
おおう！とモゴモゴ。
もうマスクはない。
96才でも元気いっぱい、マスクなしでお仕事です。
40分くらい待つけどいい？と
朝の10時から40分待ちでした。
オーダーが入ってから１つ１つ焼くのと
昔ながらの鉄板なので数に限りがあり一度に焼けないから。
お値段は少し上がってました。
材料費も高騰しているから仕方ないです。
聞くとビルさん
とうとう息子さんのいるアイダホに行かれるそうです。
最近物忘れが激しくてと。
寂しい。
いつだろう。聞けば良かった。
家に持って帰って食べたので
冷めちゃってましたが
冷めても大満足のバーガーでした。
やっぱり美味しいここのハンバーガー。
この味は受け継がれるんだなと思います。
ビルさんいなくなる前にまた行かないと。
ずっと残ってて欲しいお店です。
Bill’s Hamburgers
14742 Oxnard St
Van Nuys, CA 91411
Open8:30~4:00（火水木金のみ・要確認）
CASH ONLY
本日も読んでいただいてありがとうございます！
