手作り酵素を作ってみました　その2

みなさまこんにちは。
ヘンプ大好きなSatoeです。

3/21の記事
「手作り酵素を作ってみました　その1」
の続きでございます

切り分けた120種類もの材料を
人数分に均等に分配しました。

砂糖を加えて完成です。
（仕込み段階ですよ。これから発酵させるのです）

全員で記念撮影・・・
みなさん笑顔が特大級でございます。

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さてさて、その後・・・

数日で材料から水分がでてきました。

毎日朝と晩に、素手で中身をかき混ぜて、
発酵が進むのを待ちました。

そして、
仕込んだ日から約2週間。
とうとう、出来上がりました
手作り酵素ジュース

具を濾して、水分だけをビンに保存します。
発酵が進んで綺麗なアメ色です。
甘くてフルーティーな香りがたまりません。

具も大切に取っておいて、
スムージーの材料に使います。

120種類の材料
それぞれの持つ菌さんの働きにより、
複雑でまろやかなお味の
すばらしい酵素ジュースさんができあがりました

唯一の難点は、
美味しすぎて飲み過ぎてしまうことなのです・・・

今日も記事をお読みくださいまして
まことにありがとうございました。
またお越しいただけますとうれしいです

ヘンプに恋して