Aloha!
味見したい方、言ってね
ラアハナです。
夏頃から気になっていた発酵飲料ミキ
田町まさよさんのレシピを見つけて、
真似して仕込んでみました。
お米とお芋以外何も入っていないレシピです。
お砂糖も入れていません。
出来たミキを容器に移して
サロンのビオスチームの部屋に1晩置いておいたら、朝容器がパンパンになっていました
発酵を甘く見ていた〜
早速頂いてみましたが、ほんのり爽やかな甘みとシュワシュワの酸味。
本物のミキを飲んだことが無いけど、
これめっちゃ美味しい(自画自賛
しかも、綺麗になりそうな気がする
今だけ(?)ロミロミの後にお試しいただけます