こんばんみ。
(・∀・)ﾉ
さてさて、
今日はですね、
『鶏むね肉のピーナッツ焼き』を
作ったど‐。
脂身の少ない、
ヘルシ‐な鶏のむね肉に
ピ‐ナッツクリ‐ムと
ピ‐ナッツを砕いて、
調味料を混ぜ合わせたソ‐スに
漬け込んで焼いたもの。
ピ‐ナッツの香ばしい風味が
何より最高でした！！
ピ‐ナッツクリ‐ムは、
パンに付けて食べてはいても、
こうして、
炒め物にも使うと
美味しいんだなぁ～と思った。
中華料理で言えば、
鶏肉のカシュナッツ炒め的なね。
これ、
鶏のもも肉だったら、
味がくどかったもね。
ピ‐ナッツは、
元々栄養高いし。
ヘルシ‐なむね肉だからこそ
絡み具合いがよいのでしょう。
今日も、
グッジョブだわ！！
ヾ(=^▽^=)ﾉ