こんばんは〜
今日はかなり暖かい
天気がよく晴れて
過ごしやすい１日でしたね。
暖かくなると、活動的になりますよね
て事で、今日はナンの話
……私は結構「ナン」が好きなんです
もちろんカレーライスも好きですが、あの香ばしいナンには、また別の格別な味わいを感じます。
けど、ナンは「外で食べるもの」と思ったました。
家で焼くには、あの大きな石窯が必要だと決めつけていたのですね。
スーパーで買ってきたナンを家で温め直しても、どうも納得がいかない。
「やはり、家であの味は無理か……」
と諦めてたんですが、ふと調べてみると、
……ナンとなく、家でも作れそうな？
という事で、、まずは基本を知ろうと、
無印良品の「フライパンで作るナン」を試してみました。
粉を入れて、水を入れ、油を少々。
無心でコネコネと生地をまとめ、フライパンへ。
工程は、驚くほどシンプル。
見た目はあまり良くありませんが…
焼き上がりの香りは、紛れもなく「あのナン」
です
一口食べて……
「……おぉ、めちゃくちゃ美味いやないかっ」
と思わず声が出ました
やっぱ、焼きたては、美味しいですね
次は、強力粉とドライイーストを揃えて、
イチから挑んでみようかと画策中
気分の良い夜になりました