こんばんは
寒いですね
明日は全国的にお天気が悪く その後さらに冷え込むそうですが・・・
少し前に エルニーニョ現象が起きているので暖冬になる見通し・・・って言ってたと思うのですが
寒くなると 何故か煮込み料理が増える我が家
大きなキャベツを頂いたので 久しぶりに作ってみました
「ロールキャベツ」
「玉ねぎとハムのマリネ」 「えびピラフ」
後は カリフラワーを茹でたのも付けました
ロールキャベツがメインなら パン？ ごはん？ と思いながらピラフにしちゃいました
坊はロールキャベツ２個に ピラフを山盛り２杯
まだまだ 行けそうな食べっぷりでした
そして・・・翌日の土曜のランチは
残りのロールキャベツに スープを足して
パスタを茹でて スープパスタに
「これもアリやなぁ～」 とまたまた坊が喜んで 食べてくれました
久々のロールキャベツ 少し手間はかかりますが
やっぱり美味しいですね