こんばんは☆
またまたご無沙汰してしまいました
夏休みに入ってからの方が忙しい気がするのは私だけでしょうか？
暑い!! 暑い!! と言いながら 夏休みもそろそろ折り返しですね
ただ今 こちらは暴風と洪水警報が発令されています
でも嵐の前の静けさでしょうか？ 今は雨も降らず 風も時々ゴーッと吹く程度です
ノロノロ台風なので 明日の朝方が一番ピークになりそうです
一応 外回りの飛びそうな物もかたずけたので 後は出来るだけそ～っと 過ぎ去ってくれたら・・・
実家の畑では 夏野菜が色々と・・・
大量のピーマンが
ご飯のおともになりました
「じゃこピーマン」
「これだけでご飯が何杯でも食える!!」
と 坊がハマってしまいました
早速 実家に連絡して ピーマンを予約
また近々もらいに行ってこないと・・・
それから この時季 私がハマる ご飯のおともは
母が持たせてくれる
「新生姜のつくだ煮」
新生姜の薄切りとコンブを一緒に
お酒・醤油・みりん で煮詰めています
(多分...自分では炊いた事がないので...)
今度 しっかりレシピを聞いておかなくては・・・
生姜のピリ辛が ご飯に合う合う!!
お茶漬けにもピッタリ
きっとこれは お酒の肴にもなると思います
今度は キュウリやナスを使って 「山形のダシ」 を 作る予定です!!
夏の暑い時季 みなさんの 「ご飯のおとも」 は何ですか