こんばんは～☆
ずいぶんとご無沙汰しています
何かと用事続きで ついつい更新をサボってしまいました
そんな中 一応は記事を書くつもりで撮っておいた写真が数枚.....
順にアップしていこうと思います
ありがたい事に 「夏野菜」 をあちらこちらから色々と頂きました
「留守にしてるうちに大きくなってしまって」.....と腕くらいあるズッキーニを２本頂きました
どうやって食べようかと色々レシピを検索して
先ずは・・・・・
７ｍｍぐらいの輪切りにしたズッキーニの上にベーコン・チーズをトッピング
トースターでチーズがとろけるまで焼き
塩・コショー・パセリをふりかけて出来上がり
チーズとの相性ＧＯＯＤ
の一品となりました
の一品となりました続いてもう一品
豚ミンチをはさみ 揚げてみました
とんかつソースとケチャップを交ぜたものをかけて・・・・・
坊は前回のチーズ焼きより はさみ揚げの方がいいと
旦那さんはチーズがいいと
私はどっちも美味しかったけど・・・・・
って自分で作っておいて自画自賛
残り後１本・・・・・大きなズッキーニ
美味しい食べ方 ご存知の方
ぜひ教えてくださ～～い