こんばんは～☆
前回は内緒でちょっと独り言を言ってしまい失礼しました
今は 「成る様にしかならない!!」 ぐらいの気持ちでいます
今日は久々に お家ごはんのお届けです
旦那さんが 冬野菜をいっぱいもらってきました
昨日は私が朝から夕方まで用事があったため 簡単に作ったおかずの一品です
「麻婆大根」
大根を角切りにして茹でます
「麻婆と言ったら○○屋」 の出番です
豆腐が大根になるだけなので 後は箱に載ってるレシピ通りに
ピリ辛大根が美味しいですよ!!
簡単なので ぜひ試してみてね
そして今夜の一品には 白菜に登場してもらいました
先日 ブロ友の 小美ちゃん の所で見た 白菜のお鍋をヒントに・・・
白菜と豚肉と春雨で煮物にしてみました
ゴマ油でお肉を炒め 白菜も油がまわり少しかさが減る程度に炒め
お酒・みりん・だし・しょうゆ で味付けしたかな
分量は適当なので書けませんが・・・
春雨が美味しいスープを吸って とっても美味しい煮物になりました
まだまだ 大根・白菜・キャベツ がいっぱい・・・
何を作ろうかな