昨夜、
自活・独り暮らしの長女が
お正月ぶりに帰宅。
久しぶりにラーメンが食べたいと言う。
しかも、
店まで決めている。。。
『モヒカン。＊＾＾＊』
は？
もひかん？？
ツレアイは、知っていた、、、、、
というか、
何度も足を運んでいるらしい。
私は初耳。
ここの処 ラーメンを食べていなかったことも手伝って、
ほんじゃ、すぐ行こう♪、、、、
夕方６時過ぎに着く。
、、、、、、、、、
既に１０人以上、並んでいる。
此処、私の生まれ故郷は
とんこつラーメン発祥の地（らしい）だが、
正直、今まで、
並んでまでラーメンを食べた、という経験がない。
、、、、、、、、、、
並ぶ事 ３５分。
ようやく、店内に通された、、、、
『お待たせしてすみませーん。＞＜。
もう少々、お待ちくださいねー。 ＞＜。』
あ、
あの写真のニーチャン、、、、、、
……
店の中に入って、
いわゆる 玄関先で
更に１０分待ち。（笑）
ラーメンって、もっと回転の速いものだと思ってたよ。 >_<。
ようやく、席に着いて、
また 待たされる。。。
たはは。。。。。 苦笑。。。。。
待つ事 １０分。
今度こそ、ようやく、
待ちに待った
『モヒカンラーメン』が運ばれてきた。
ズルズルズル。。。。。。。。
麺、、、、、細っっっっ。
素麺に近いぞ！！
私、こんな麺、食べた事ないぞっ！！
衝撃だ。
堅麺を頼んだけど、
この細さじゃ、
堅いもへったくれもあるかいな。
実に フツーの堅さなりね。
、、、と、
麺にある種の不満を抱きつつ、、、、
スープは、、、、、
旨いっっ。 (￣□￣；)
豚骨なのに、
あのギトギト感、ナッシングね。
むしろ、
あっさりと澄んだ感じのとんこつ。。。
化学調味料っぽい風味や味は
まったくない。
もちろん、
味自体はしっかりついてる、そのお味が
上品な味わい。。。
女性が、スープを飲み干すのに
抵抗を感じさせない濃厚さとお味、、、、、
といったところ。
そして、驚いたのは食後。
とんこつのラーメンって、
食べた後、、、、
いつまでもギトンギトン (Ｔ▽Ｔ;) 、、、、
後味が強く残るのが 常だけど、
このらーめん、
食後も
いただいてる最中と
全く変わらないあっさり感が
持続したまま。。。
あらまっ ＠＠！
これには、本当に驚いた！
このスープ、、、、すずは
初めて出逢ったかも、、、、、うん。
あ、
お値段は
『モヒカンラーメン』、１杯５００円也ね。
みなさまも、
こちらにお越しの際は
一度 お試しくださいまし。 ＾＾。