◻︎原木栽培の椎茸◻︎
吉部の高木さん夫妻が作るこの椎茸。
肉厚です！！
吉部の山の澄んだ空気ときれいな水と、気持ち良い環境の中で採れる立派な椎茸です。
そのまま焼いても贅沢に味わえます。
生ハムと一緒に食べるのもオススメです。
栗、サンマ、サツマイモ、イチジク、梨、猪。。。。。。。。
美味しい秋の食材が沢山ある中でのイチオシです♪
秋らしい気温になってきましたが、また暑さが戻ってくるとの情報も。
季節の変わり目、
みなさま体調管理にお気をつけください(^-^)
#秋 #椎茸#食材場所: La Tierra 小さなレストラン ラ・ティエラ
