幸せのレストランって見たことありますか？
レストランを舞台にしたラブロマンスの映画なんですけど、素敵なお話で
レストランで働く、シェフとスーシェフ(2番目にえらいコックさん)とシェフの娘のお話。
その映画の中で、子供の目線で見たレストランが描かれているんですが、とても不思議でわくわくする
なんとも言えない雰囲気が、そこにはありました。
たくさんの匂いと、元気な掛け声、見たこともないような包丁で肉を切る大男。
わくわくするのは、当然のことなのかもしれません。
僕も小さいころ、おやじのレストランで同じようにわくわくする気持ちを持っていたように思います。
ロゼッタには小さなお客様もたくさんいらっしゃいます。
その子達にとって、ここはわくわくする場所になれているのでしょうか？
ちょっと柄にもない内容になってしまいましたが、
わくわくレストランを目指してがんばります！
飲食店は体力勝負ということで、盛岡に来てからというもの、肉体改造に勤しむ毎日なのですが
朝がとても弱いということもあり、店が終わって夜中に盛岡市内を走り回っているのです。
自分でも傍から見たら気持ち悪いんだろうなと、思ってはしっているんですが
これが、けっこう気持ち良くて、特に夜のひんやりとした風がなんともいえず、
きっと変な顔で走ってるんだろうなと、思います。
もしも、見かけることがあれば、そっとしておいてあげてください。
毎年ですが、9月に入ると、僕ら飲食店は年末に向けて頭を悩ませるんですが、
なぜか、この時期になると、テンションがぐんぐんと上がっていくんです。
個人的にハロウィンや、クリスマスなどのイベントが好きだということもあるんでしょうか？
もちろんロゼッタでもハロウィンをやろうと今から考えてます！
魔女、ドラキュラ、ミイラ、フランケンシュタインｅｔｃ．．．
僕は魚に似ているとよく言われるので、鯵(アジ)的
な変装を考えています。
妄想の膨らむ夜でした。
