スイスに来てからよく食べるようになったものに
ジャガイモ🥔があります。
コープやミグロで見かけるジャガイモ
大きく分けて４種類くらいでしょうか。
蒸し・サラダ用：多分メークイン
グラタン・マッシュポテト用：多分男爵
ベイクドポテト用：めちゃ大きいのですが何でしょう
ラクレット用：小ぶりでちょっとお高め。ゆがいてそのまま食べても美味。
種類が多いな、なんて思っていましたが
調べてみると日本にもジャガイモ
10種類以上あるんですねー。びっくり。
私は赤い皮のとかも買ったことがないのですが
皆様は使われていますか？
それで、こないだ新ジャガを見かけたので
買ってみました。
皮が薄いのでそのまま皮付きで
肉じゃがにしてみましたが
柔らかくておいしかったです。
なんと言っても皮をむかなくてよいところがいい！
肉じゃがは淡白ですが鳥ミンチがあったので
そちらで作りました。
ポロポロとつかみにくくて
ちょっと食べにくかったけど
ハンバーグみたいのも鳥ミンチです。
鳥ミンチはいつもコープで買っています。
300g位のパックが６フランくらい。
使い勝手が良いですよね！
鶏そぼろと豆腐入りつくねも
よく作っています。
我が家ではポテトを使って
マッシュポテト、グラタン、ポテトフライ、
ポテトサラダ、粉吹き芋、ローストポテトなどなど
ご飯代わりに登場することが多いです。
長女が特にポテト好きで
ご飯よりも喜んで食べています。
さて、今日はもう一つご紹介。
先日フェルネのニューアジアで見つけた
こちら、台湾のお米。
十穀米！！
上のご飯の写真に混ざっているの見えますか？
押し麦のようなもの以外にも
色々とたくさん入っていて
お米に混ぜて食べています。
ちょっとヘルシー気分です♪
今日は雨が土砂降りでしたが
そんな中、次女を連れてBalexertに行ったのですが
今まで見たこともないほどの人でした。
駐車場に入るまでもものすごい行列
お店に入っても全店長蛇の列
ソーシャルディスタンス。。。は？？？
次女は洋服も欲しかったらしいのですが断念し
代わりにバブルティーを買って
私はMigrosで食材の買い物をそそくさと済ませ
さっさと人混みを後にしました。
第4波が来ないことを祈るばかりです。。。。。