ガトーショコラ

次女がインフルにかかって二日目。

家にずっといるので、趣味のお菓子作り。
チョコレートに目がない次女のリクエストで、
久々にガトーショコラ。
いい具合に焼けました。



スイスは、チョコレートのメッカ。
そのまま食べるチョコレートも、各種ありますが、
製菓用のチョコレートやココアパウダーも
豊富でお手頃。

レシピはすごい人気のを見つけました。

今日使った材料は、
Lindtのエキストラフォンダンチョコレート
Caillerのココアパウダー
Presidentのバター
卵、小麦粉、砂糖、生クリーム

チョコレートは200gで２ユーロ（250円）位です。フランスのスーパーで。

　

粉砂糖を一杯かけて、バニラアイスを添えて
おいしくいただきました。

食欲はないくせに、
２切れも平らげた次女でした。