2021年11月21日
東京都板橋区 板橋本町徒歩5分 『元祖マグロラーメン 本店』
Googleマップでいつも主張していたマグロラーメンさんへお邪魔しました。
気分的に次郎系が食べたいと思い、付近の慶次郎かNo.11を目指して移動していましたが、
ふと思い立って伺いました。
マグロラーメンです。
細麺ですが、微妙にウェーブした麺で良くスープをからめとって非常に美味でした。
ベースの魚介だしに背脂でコッテリ感を出しつつも甘みがあり、醤油のすっきりとしたおいしいスープで大満足。
マグロから抽出した油を使用した混ぜ麺が一押しらしいので、今度は混ぜ麺を食べに行こうと思います。
前日まで名古屋へ遊びに行って、名古屋飯を堪能したので、ラーメンで新規一転できてよかった。