初めての台湾旅行 2012年9月5日～7日 3日目 その1 阜杭豆漿

　あっという間に、最後の朝が来ました。最後の最後に、メインイベントが待ってます。
まずは、行動開始 。
　
「台湾の朝ごはんを食べたい！！」ということで、忠孝東路１段108号2F（華山市場内）にある「阜杭豆漿」にやってきました。7時前だというのに、凄い列！！市場の外まで列は続きます。で、ここでも地元民と間違われ、後ろに並んだお兄さんに、「阜杭 」と、中国語で尋ねられた。このお店の列は、地元の方、観光客と入り乱れているようです。地元の方は、Take Outが多いようで、列の回転も速い。それでも、30分は並び、お店のある2階にたどり着きました。

 有名な焼餅を作る窯は、こんな風になってます。どんどん焼きあがります。


私が注文したのは、鹹豆漿（シェントウチャン）25元と厚餅夾蛋35元

厚餅夾蛋の中には大きな卵焼きがはさまれてます。（夾＝はさむという意味）台湾の卵焼きって、塩加減が絶妙で真好吃
厚餅は、フカフカ＋モチモチの台湾版フォカッシャみたいです。焼き立てなので、アツアツ真好吃です。卵焼きとの相性抜群 。
そして、感動したのは鹹豆漿（シェントウチャン） 。
あなたは、いったい、なななななな何者ですか～
ウマ過ぎる 豆漿は、茶わん蒸しのおだしたっぷりバージョンみたいで、塩味が効いてます。上に乗っかってるのは、小エビ、ネギ、油條です。このトッピングが豆漿に混ざって、独特のうま味だしに変身します。「台湾、また来よう 」と誓わずにはおられませんでした。絶対に来る！！！そううならせる「阜杭豆漿」の朝ごはんでした。

そして、最終日にして、やっと、かの地を目指します・・・。
続きは後日に・・・・。

私、26日から台北へ行きます 。旅の計画は、中途半端で、旅支度は、全く手つかず・・・。またまた無計画な旅になりそうです。
旅立つ前に、「初めての台湾旅行」は完結したのですが・・・。なんせ、メインイベントはこれからなので・・・。もし、帰国後のアップになったら、ごめんなさい。