秋トリュフ

昨日も忙しくて朝の電車しかブログ書けなかった。せっかく寒い風の吹く中来てくれた方達も店に入れず申し訳なかったです。もし見てたらすみませんm(u_u)m

今週は白トリュフが入荷出来ず秋トリュフになってしまいました。

土の香りがアクセントになりやっぱりトリュフがお皿に乗ると華やかになるなあ。

料理の写真も載せたいけどお客さんの前でかけるので写真はさすがに撮れないなあ。
僕はトリュフで儲ける気はないので1,000円からお聞きしてどっさりかけてます。1,000円以上かける場合はタクシーのメーターのようにトリュフメーター上がって行くのでストップかけて下さいね(笑)