"旬の食材" ６月 アスパラソバージュを添えて

アスパラソバージュって知ってますか？

ヨーロッパの温かいところで栽培されていたり

野生のものがあります。

通常のグリーンアスパラより細く茹でると色鮮やかで

ツルッとした触感になります。苦くないですよ

このアスパラは栄養価が高くて、ヨーロッパでは

料理人にも女性にも人気の食材です。

ビタミンA、ビタミンB1,B2、ビタミンC、カルシウムを多く含み

美肌にいいんです。

すぺすべお肌に緑の濃いお野菜

ツルッとした触感のオクラなんかもオススメです。