えがしらちかりお菓子教室

えがしらちかりお菓子教室

愛知県愛西市(近鉄富吉駅近)
郊外のゆったりとした場所で少人数での1回完結のお菓子教室
お菓子作りの基本がわかる場所です

こんにちは。

GWが終わればすぐ”母の日”ですね。

今年から、中学生の母です。

母の日の週明けにテスト週間が始まるという

ソワソワする週末です。

似顔絵を描いて持って帰ってきたあの頃や

小銭でお花を買ってきてくれたあの頃

なんだか愛おしいです。

母の日に、ここ数年はこちらのケーキをレッスンでご紹介していたり、

オーダーもお受けしていましたが、今年は一旦リセットです。

たくさんご紹介したメニューには人気のわらび餅もあります。

これも母の日に喜ばれますね。



今日はちょっと違うお話。

最近、とても思うことがあります。

私のお仕事はお菓子教室の運営。メニュー開発。

みなさんと共に好きなお菓子作りをする時間が大好きです。

そして、お家で作ってみたよー

とか、こんなお菓子の作り方を教えて欲しい。

など頼られると応援したくなる。

だからこそ、お子様のバースデーケーキに唯一のケーキを出して喜んでもらいたい!

そんなママの気持ちに応えるお菓子作りのお仕事が大好きです。


しかしながら、私も少しずつパワーが落ちてきています(笑)

決して病気ではありません、元気です!

30代の時のようにがむしゃらに、無理も効く、

仕事も家事も育児もフルパワーでやりこなせる!

そんなお年頃ではなく、ゆっくりのんびりと無理をしない(笑)

時と共に私も変化してます。

あの頃に比べたらかなりお教室ペースもゆっくりになっているのを

感じられてると思います。

そう。いわゆる更年期です。

私にもついに訪れた更年期。

週末の息子のテニスにフルパワーで過ごした月曜日はびっくりするくらい動けなくなります。

体と心が離れていて、お菓子作りはしたいのに、動きたくない体

向き合い方がとっても難しいですね。


きっと、私と同じように「昔の自分と今の自分のギャップ」に戸惑っている方も

多いのではないでしょうか。

子どもの応援には全力で行きたい、力になりたい。

でも、月曜日の朝に感じるあの重だるさ……(笑)。

でも、最近はそんな自分を「それでいいんだよ」と認めてあげることにしました。

お菓子作りも、火加減を調整するように、人生の火加減も少し弱火にしてみる。

じっくり時間をかけて火を通すからこそ美味しくなるお菓子があるように、

このゆったりしたペースも、きっと今の私に必要な時間なんだと思います。

がむしゃらだった頃には気づかなかった、お菓子を焼く香りの豊かさや、

生徒様お一人おひとりの何気ない言葉の重み。

そんな小さな幸せを感じる「心のセンサー」は、以前より敏感になっている気がします。

だから今は、あえて「何もしない時間」を大切にしています。


100の力で走り抜けることはできなくても、10の力を10回、

丁寧に心を込めてお渡ししていく。

そんな「のんびりモード」な私ですが、これからも大好きなお菓子作りを通じて、

皆さんの大切な一日に寄り添っていけたら嬉しいです。

季節の変わり目、皆さんもどうぞご自身の心と体を一番に大切にしてくださいね。