一流ホテルの食材偽装表示
びっくりするニュースです。
○○エビ を △△エビ と偽ったり！
フレッシュと言いつつもパックのもの だったり！
皆さんが一流を求めて行く場所だからこそ
許しがたいこの事実の数々
ひとつではなく
たくさんの有名ホテルが名を連ねています
この報道を私も眉間にシワを寄せながら
淋しい気持ちで見ているわけですが、
とある報道番組のコメンテーターが
こんなことを言っていました
「ここで結婚式をされた人や
今から結婚式をされる人たちにとって、
これ以上の裏切りはないですよね」
本当にその通りだと思います
一生の中でも
とても大切な大切な1日のこと！
大事な人たちを招いて
幸せな瞬間を共にするために欠かせない、
お料理でのおもてなし
婚礼のメニューコースは
一般のメニューコースとは大きく異なり、
金額もこれだけ一流ホテルであれば、
お1人 ￥15,000 以上は当たり前！
それでも、
皆さまに最高のおもてなしをするためならば・・・
というお2人の想いがある
これに泥を塗られたわけですから、
心中穏やかなワケがありません
それなのに、
”認識がなかった”
なんて言葉で片付けてしまってる
謝罪会見を見てると、
(はたして謝罪会見と呼んでいいものかどうかも微妙。)
めちゃくちゃ腹立たしいものがあります
職業柄、
結婚式のことに特化して書きましたが、
結婚式であろうとなかろうと、
気持ちを踏みにじられたことにかわりはない！
もっともっと、
お客様の想いや気持ちを
大事にしていってほしいものです
まったく突拍子もないことですが！
お料理の無い結婚式もアリ
だと思っています(笑)
ひとつの規格外アイデアとして、
ですけどね
必ずしも、
”通常有るものが絶対” ではないハズ
いつもそう考えながら
妄想にひた走っています
そんなお手伝いをさせて下さい
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la!hal-wedding coordinator-
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