本年も

どうぞよろしくお願いいたします。

新年から

思いもよらないことが起こり、

本当に胸が痛いです。

現地の皆さん、

前向きに…

一日も早い復旧、復興を願っています。

１月レッスンのご案内です。

毎年ご好評いただいています、

“自家製お味噌作りレッスン”

今年もやります！

スーパーフードとも言われている、

日本が誇る発酵食品✨

お味噌✨

１月、３月は、

自家製味噌作りレッスンを

また開催予定です。

「もうこのお味噌しか食べれない〜！」

という方、続出です！

はい。そんな私もその一人です😊

自家製味噌がなくなってきたら、

焦ってきます。

自分で手作りするし、

毎日食べたいものだから、

材料にもこだわったものを使用します。

大豆は、【有機栽培】の北海道産。

米麹も農薬、肥料も使わず作られたもので

作ります。

白米麹、玄米麹、

お選び頂けます！

※１月は、入荷の関係で、

　玄米麹のみになりそうです。

同じ材料を使っていても、

皆さんそれぞれの環境によって

お味噌の味がご自宅の味になるんですよねぇ〜。

ほんと不思議です✨

厳選した素材を使って、

こんな時期だからこそ、

安心安全な、

生きてる自家製味噌をぜひ手作りしませんか。

大豆を茹でる等の下準備は、

こちらで用意しておきます。

お味噌は大豆を潰すのも大変ですが、

今年も秘密兵器登場

そして、お味噌を保存しておく容器、

それも不要です！

すべて料金に含まれます。

（もちろん、ご愛用の容器などお持ちの方はご持参くださいね）

お味噌はカビが発生しやすいですが、

極力発生しないような方法、

伝授させていただきます✋

発酵食を学ぶようになって、

お味噌のパワーを改めて感じ、

今まで以上にお味噌汁やお味噌を使うようにもなりました。

レッスンで作られた皆さん、

出来上がりをご自宅で食べられて・・・

💡今まで食べたお味噌の中で一番美味しい〜〜！

　（なんて嬉しい・・・）

💡家族もお味噌汁がとても美味しくなったと言ってくれてます！

💡美味しくて、毎日のようにお味噌汁。

などなど・・・、

嬉しいお言葉をたくさんいただいています☺️

ありがとうございます❤️

私も以前より、

断然にお味噌汁を頻繁に、ほぼ毎日作ってます。

毎日頂くんですが、

毎日ほっとするんですよねぇ。ほんとに…

今年もぜひぜひ自家製お味噌、

作りましょう〜♪

みなさんの素敵なオーラもいっしょに入ります☺️

◯時間　10:30〜14:00頃

◯お味噌出来上がり　約2.5kg前後

◯発酵ランチ付き

○8000円

○持ち物　エプロン、ハンドタオル、お味噌お持ち帰りのエコバッグ等

公式LINEご登録の皆さまには先行して、

ポーセラーツレッスンを含めた、

１月レッスン日程を

このあと配信させていただきます。

1月レッスン日程大変お待たせしておりますが、

どうぞよろしくお願いいたします🍀

※日程お問合せの方は、

LINEお友達追加いただき、

ご連絡ください。

お待ちしております☺️

ブレッド＆ポーセラーツサロン　

ラフール

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　✔レッスンスケジュールを

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１月♪ 自家製お味噌作りレッスンします＾＾