本日は6月30日
足早に一年の半分が過ぎました。
夏越の祓✨
今年の後半の無病息災を願い
家族で水無月をいただきました
少し前のことでございますが
２月以来お会いできなかった仲良しさんを
我が家にお招きしましたの
まだまだ油断ならない
悪ウィルスに留意して
ルーフバルコニーで
ランチをご一緒しましょう♪
の、予定でございましたが
陽射しが暑すぎて
夕方まではお部屋ご飯に
お気に入りのシャンパーニュをお持ち寄りの
いつものポットラックパーティーですが
今回はお料理を手作りではなく
デパ地下しばりにいたしましょう
との、ご提案に大賛成！
ホストのわたくし
前日も仕事で準備が遅、遅になって
だんなさんのサポートが頼もしく
今回も助けられました✨
お料理は
ゲストの仲良しさんがお越しになってから
ご一緒に盛り付けました(いただきました)
お天気具合でルーフバルコニーへ
移動しやすいようにお器少なく
出来るだけワンプレートにセッティング。
こちらのようになりました。
お器は涼しげに
染め付けしばりに致しました。
漬け込むだけのパプリカマリネを
作りましたので彩りに加えました。
同じく
新生姜とキュウリのマリネも漬けました
お持たせの
小茄子の揚げ浸し
烏賊とカラスミの和え物
ねぎ塩でいただくさっぱりお野菜
ほっぺが落ちそうな
ジューシーでとっても柔らかい
横浜限定尾島の焼き豚✨
個性溢れる様々に美味しいチーズ
美しくセットされた
チーズプラトー
ひとつひとつのチーズが個性豊か✨
いつまでも手が延びてしまう美味しさ
お馴染み成城石井さんの
生ハム、スモークサーモンも
ご用意しました。
転んじゃった。ｳﾌﾌﾌ 
ではでは
お互いの無事を感謝して
シャンパーニュでそっと乾杯
お会いしたかった大好きな仲良しさん
再会を心待にしておりました
魅力的なお料理に
静かに静かにお話に花咲かせながら(笑)
美味しいシャンパーニュ、ワインも
スイスイすすみまする～
次回へと続きます