SUGARVEIL | 世界に一つだけのアイシングクッキー*La Cachette*ラ・カシェット

世界に一つだけのアイシングクッキー*La Cachette*ラ・カシェット

名古屋アイシングクッキースクール「ラ・カシェット」。
洋菓子店シェフパテシエ歴のあるプロが指導。
自宅にいながらオンラインで学べるアイシングクッキークラス、アートクッキークラス、フラワー&多肉アイシング®クラスを開催中です。







海外のアイシングクッキーのサイトを見ていると




とても素晴らしい作品があふれています。



眺めているだけでも心が弾みます






そんな中、お気に入りのアーティストの方が使っていて、





ぜひ使ってみたいと思っていたアイテムが手に入ったので





今日はそれをご紹介したいと思います。




Sugarveil。




手軽に素敵なレースができます。




La Cachette ~茶菓のある風景~




こちらはシリコンでできていて、細かいレース模様が作れます。





専用のアイシングをこの上にのばして乾燥させ、




ゆっくりはがすと美しいレースができあがります。





La Cachette ~茶菓のある風景~


アイシングは白ベース。



色を付けたい場合は好きな色を足して作ります。




こちらはパープルにしてみました。






SUGARVEIL のいいところは誰でも簡単にこの繊細なレースが作れること。




そしてこの出来上がったレースは柔らかいので立体にしたりして



アレンジできます。




カットして好きな形にして使えるなど、




今までのアイシングにない表現ができるようになります。







   



La Cachette ~茶菓のある風景~





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