モランボン　焼肉と石焼ビビンバの店

モランボン本店は、素材・調理にこだわり、焼肉料理の原点をとことん追

求したお店。

焼肉においては、素材のおいしいところだけの部位を厳選している。

焼肉を引き立てるたれは、全て手作りしたものを冷蔵管理による風味

保持し、下味のたれは、オーダーを受けてから薬味などをブレンドする

など風味・鮮度にこだわっている。

ご飯は焼肉と相性のよいお米を吟味して選び。

キムチのこだわりは、モランボン・ダイニングのキムチ工房による手作りと

熟成発酵させたおいしさを提供しています。石焼ピビンパは、ナムルの

鮮度にこだわるとともに、専用の手作りコチュジャンだれがおいしさを引き

立てている。

いずれも妥協を許さない、素材や調理へのこだわりとその想いが反映さ

れている。

b1グランプリ　2年連続優勝!!

Ｂ-１グランプリの正式名称は「Ｂ級ご当地グルメの祭典！Ｂ-１グランプリ」です。

Ｂ-１グランプリはメディアで「日本最大規模のグルメイベント」として紹介されることがありますが、実は私たち

はＢ-１グランプリをグルメイベントとして開催しているのではありません。

Ｂ-１グランプリでは、日本全国の自慢の料理が提供される。

しかし料理を売ること自体を目的としているのではく、料理を通じて「地域をPRする」ことで、

一人でも多くのお客さんに現地に足を運んでもらおうという、地域活性化を目的とした「まちおこしイベント」。

それゆえにグランプリの称号は「まちおこし団体」に対して贈られるものであり、「料理」に与えられるものでは

ないのです。

料理の味の日本一を決めるイベントではなく、料理＝Ｂ級ご当地グルメの味を含めたまちおこし活動の日本一

を競うイベントです。

アイドルグループ、AKB48のチーム4のメンバーで、AKB48に加入する前の個人的なプロフに

過去の恋人や飲酒をにおわせる記述がったことで騒ぎとなり、謹慎中であった大場美奈が12日、

幕張メッセにで行われたAKBの握手会に登場、ファンに謝罪。

AKB48劇場の戸賀崎智信支配人に呼ばれ、登場した大場は、

「私が起こした問題でご迷惑をおかけしてしまい、本当にすみませんでした」と謝罪した。

また、「謹慎という中途半端な申し入れをしてしまい、現実から逃げてしまいました」と語り、ファンに頭を下げた

また、今回の騒動で引退も考えていたことも明らかに。

「私が言える資格もないんですけど、来年、どうか私をチーム4の一員として活動させてください。お願いします」

と話すと、ファンから暖かい拍手が送られた。